Котовник – описание и сорта, выращивание

Котовник – это род растений семейства яснотковые, насчитывающий около двухсот пятидесяти видов. Это многолетняя трава произрастает практически на всех континентах: в Африке, Америке и Евразии. Распространено оно в Южной и Центральной Европе, Средней Азии. Не страшен ему субтропический климат Непала, Пакистана и Индии. Встречается также на Дальнем Востоке и Северном Кавказе, на юге Западной Сибири.

Растение котовник было названо так не случайно. Дело в том, что оно оказывает необычное воздействие на кошек, которое приводит к наркотическому опьянению. Однако несмотря на это, с каждым годом кошачья мята становится все более популярной среди садоводов. Причем ценят ее не только за высокую декоративность, но и за целебные свойства. А также котовник растят и для хозяйственных нужд. Он отличается своей неприхотливостью и нетребовательностью к условиям выращивания.

Кусты кошачьей мяты на протяжении всего летнего периода украшают небольшие цветочки. При этом их нередко высаживают на границе дорожек и газонов, а также украшают ими альпинарии и клумбы из вереска или роз.

Описание котовника

С точки зрения ботаники, котовник – родственник мяты, имеющий несколько похожий запах. Но в букете активных летучих веществ растения присутствует соединение под названием непеталактон, влияющее через дыхательные пути на поведение кошек.

Внешний вид растения	Многолетники, редко однолетники, достигают высоты 1-1,2 метра.
Листья	Супротивные, обычно ароматические, одиночные, по форме напоминают сердце, с характерными зубчатыми краями.
Цветы	Собраны в мутовчатые соцветия. Корона синяя, белая, реже желтая. Внизу сросшиеся лепестки образуют воронкообразную или колоколообразную трубку, оканчивающуюся двумя губами. Верхняя губа с двумя пятнами. Четыре тычинки в двух парах, верхняя – длиннее, но также не выступает из трубки короны. Цветение начинается в июле. Цветы, собранные в конус на верхушке стебля, сохраняются до октября.
Плод	Орешек

Ценный состав и полезные свойства

Славится это растение в первую очередь наличием эфирного масла, в котором присутствует карвакрол, имеющий мощные антибактериальные свойства. Присутствует в его составе органическое вещество пулегон, которому котовник обязан своим свежим мятно-лимонным ароматом. Помимо этого, в растении содержится аскорбиновая кислота, дубильные вещества, сапонины и гликозиды.

1. Благодаря своему ценному химическому составу кошачья мята широко применяется в кулинарии и народной медицине, используется в парфюмерной промышленности.
2. Это растение – медонос, оно привлекает к себе пчел.
3. Эфирные масла, входящие в состав этой травы, пользуется большим спросом в изготовлении парфюмерных отдушек, придавая им изумительный свежий лимонный аромат.
4. Многочисленные отзывы говорят о том, что котовник лимонный можно использовать против мышей. Он отталкивающе действует на грызунов и отваживает их от дома.
5. В кулинарии используются стебли и листья растения. Их высушивают и перемалывают в порошок, в результате чего получается пряная ароматная специя, которую принято добавлять в различные блюда.

Ее применяют для приготовления:

• мясных и рыбных блюд;
• овощных гарниров;
• салатов, особенно содержащих зеленые овощные культуры;
• различных десертов и сладостей;
• овощных супов;
• прохладительных алкогольных и безалкогольных напитков;
• маринадов, особенно для посола и маринования сельди;
• букетов и смесей специй;
• выпечки.

При этом следует знать, что даже после термической обработки растение не теряет свои полезные свойства и благородный аромат. А высушенная трава котовника даже становится еще более ароматной, чем свежая.

Кошачья мята – традиционная приправа во Франции, но высоко ценится в кухнях разных стран. А чай с ароматом такого растения не только очень вкусный, но и очень полезный.

Целебные свойства

Лечебные свойства котовника ценятся как в современной, так и в народной медицине. Такую траву применяют при:

• мигренях и сильной головной боли;
• депрессии и апатии;
• меланхолии;
• истерических припадках;
• спазмах внутренних органов.

1. Незаменимо это растение при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Оно улучшает перистальтику кишечника, нормализует кислотность, избавляет от атонии кишечника, гастритов.
2. Настои и отвары на основе такой травы применяются как отхаркивающее средство при бронхитах и других заболеваниях дыхательной системы.
3. Витаминный комплекс, содержащийся в стеблях и листьях растения очень действенен при дистрофии и малокровии, помогает справиться с женскими заболеваниями и болезнями печени.
4. Достаточно эффективен котовник при желтухе.
5. Кроме всего прочего он снимает болевые спазмы, а также с его помощью лечат кожные заболевания: чесотку, экзему, фурункулы.
6. Сок растения часто используется в косметологии для борьбы с угрями при проблемной коже.
7. Такая трава часто применяется в составе комплексной терапии при лечении сахарного диабета и гипертонии.
8. Котовник нормализует обменные процессы в организме, снижает уровень глюкозы и артериальное давление, повышает иммунитет и естественную защиту организма.

Целебное растение обладает следующими эффектами:

• противовоспалительным;
• жаропонижающим;
• тонизирующим;
• желчегонным;
• обезболивающим;
• потогонным;
• противогельминтным;
• крововосстанавливающим;
• противокашлевым.

Кошачья мята хорошо помогает при ОРЗ, а также значительно повышает аппетит.

Рецепт приготовления настоя для лечения различных заболеваний универсален. Для этого потребуются:

• сухая трава котовника кошачьего – 1 столовая ложка;
• вода – 250 мл.

Измельченную траву следует залить кипятком, настоять в течение двух часов в тепле, процедить и принимать по пятьдесят миллилитров максимум пять раз в день. Чай с котовником хорошо помогает при бессоннице и повышенной тревожности. Это мощное седативное средство лучше всего употреблять перед сном.

Также можно применять теплые ванны с несколькими каплями эфирного масла растения. Это поможет расслабиться и успокоиться.

Польза и вред этого растения неравноценны. Противопоказания к использованию котовника незначительны:

• период грудного вскармливания и беременности;
• склонность к аллергии;
• индивидуальная непереносимость компонентов, входящих в состав растения.

Сорта и разновидности

Видов котовника существует достаточно много, а селекционно выведенных сортов в несколько раз больше. Поэтому остановим свое внимание не нескольких наиболее распространенных растениях.

Практически все виды – дикорастущие. Самыми основными разновидностями, использующимися в декоративных и хозяйственных целях являются:

• котовник кошачий или котовник лимонный – наиболее популярный и чаще других встречающийся вид;

• котовник фассена – гибридный вид, ценящийся прежде всего за свои декоративные качества;

• котовник крупноцветковый – также выращивается в декоративных целях;

• котовник полусидячий – неприхотливое растение, широко использующееся в ландшафтном дизайне;

• котовник муссини или мусина – применяется в качестве пряности в маринадах и в ликерном производстве;

• котовник сибирский – произрастает в Сибири, Монголии и Средней Азии;

• котовник иезский – вид, находящийся на грани исчезновения, встречающийся на севере Японии и в Сахалинской области;

• котовник жильчатый или жилковатый – используется в ландшафтном дизайне.

Многочисленные сорта растения выведены по большей части в декоративных целях. К ним относятся:

• голубой ковер – один из популярных сортов котовника жильчатого;
• кентавр, базилио, бархат и голубой иней – сорта котовника лимонного;
• фассена сикс хиллз жиант, отборный синий, «Superba Buhl» – относятся к котовнику фассена;
• брамден – красивый сорт котовника, выведенный специально в дизайнерских целях.

Посадка

Котовник сажать относительно просто. Посадка проводится весной. Его можно сажать в контейнеры, цветочные горшки, на садовые клумбы. Котовник можно посеять из семян или посадить в виде готовых саженцев, которые можно приобрести в магазинах. Последний способ намного проще и позволяет сажать растения весной и осенью.

Выбор места посадки

Котовник не является требовательным видом, хотя, как и большинство растений, его лучше всего выращивать в хорошо дренированном субстрате. Песчаный грунт позволяет получить более ароматную траву. Стоит позаботиться о нужном количестве света – растение лучше растет на южной или западной стороне дома, на тихом склоне или в травяном саду, защищенном от ветра.

Разные сорта имеют несколько различные требования:

• Сорта с серыми листьями нуждаются в солнечной позиции и теплом, хорошо дренированном грунте. Они привыкли к плохой, каменистой почве, хорошо переносят засуху, не требуют чрезмерного удобрения.
• Сорта с зелеными листьями предпочитает плодородные, хорошо увлажненные, но не мокрые участки. Они любят солнечные места, но и тенистые. В очень жарких местах, например перед солнечной южной стеной, чувствуют себя не очень хорошо.

Стоит добавить небольшое количество извести или доломита в почву, что благоприятно влияет на рост котовника.

Этот многолетник легко высевается самостоятельно, поэтому стоит убедиться, что он не заглушит другие растения.

Посев семян

Высевание семян котовника требует немного больше работ:

1. Из-за твердости их сначала следует поместить в морозильник на ночь.
2. Затем семена достают из морозильной камеры и погружают в миску с водой на 24 часа. Так покрытие семян будет нарушено, и им будет легче прорасти.
3. Семена высевают либо прямо в открытый грунт, либо в горшок.
4. После прорастания, которое длится около 7-10 дней, сеянцы нужно рассадить.

Схема посадки котовника в открытый грунт

Рост растения зависит от вида и сорта, в хороших условиях может быть довольно пышным. Поэтому между саженцами должно быть расстояние 30-50 см.

На 1 квадратный метр можно высадить 3-8 саженцев котовника. В горшки или контейнеры саженцы могут быть посажены более плотно для создания эффектных композиций.

Ход посадки

1. Очищаем от сорняков участок, рыхлим грунт.
2. Замачиваем корневой ком в воде, чтобы перед посадкой он пропитался водой. Таким образом, процесс укоренения будет немного проще.
3. Делаем небольшие углубления в почве.
4. Высаживаем саженцы на той же глубине, как они росли в горшках.
5. Присыпаем грунтом, делаем небольшую лунку вокруг.
6. Поливаем растения.

Уход в открытом грунте

Котовник не требует особого ухода, поэтому вырастить его на своем садовом участке будет под силу даже неопытному садоводу.

Как поливать

Только что посеянный или высаженный котовник полить надо обязательно. Затем его регулярно поливают на протяжении нескольких недель. Пока кусты молодые, их рекомендуется поливать 1 раз в несколько дней. Взрослые кусты нуждаются в дополнительной влаге лишь в период продолжительной засухи, при этом полив должен быть обильным. Помните, что нельзя допускать застоя жидкости в почве, так как это может привести к гибели цветка.

Сорта с серой листвой отличаются высокой устойчивостью к засухе. Но все же если дождя не было очень давно, то кусты лучше полить.

Подкормка

Такое травянистое растение не нуждается в дополнительных подкормках. Если в грунте будет очень много питательных веществ, то это крайне негативно отразится на росте куста. Если же почва на участке слишком скудная, то в нее можно внести компост, смешанный с землей. Также после первой волны цветения и обрезки кусты можно подкормить комплексным удобрением, благодаря чему они вновь порадуют пышным цветением.

Обрезка

По окончанию первого цветения стебли рекомендуется срезать. Спустя совсем немного времени они отрастут вновь, после чего начнется вторая волна цветения. Отдельные сорта могут цвести до самой осени.

Так как это растение легко размножается самосевом, то своевременная обрезка помогает его предотвратить. Однако сорта, относящиеся к группе Fassen, семян не формируют.

Проводить сбор листвы рекомендуется спустя несколько суток после дождя либо полива, так как в это время она наиболее душистая.

Зимовка

Отцветшие кусты в осеннее время укорачивают на 2/3 высоты. Это поможет им лучше пережить зиму и активизирует рост куста в ширину. Так как растение относительно зимостойкое, то на зиму его рекомендуется укрывать только в наиболее холодных регионах. Участок закидывают лапником либо накрывают фетровыми чехлами. Уберите укрытие сразу после того, как минуют морозы, чтобы растение не загнило.

Способы размножения

Котовник размножается тремя способами:

• семенами,
• делением куста,
• черенками.

Рассмотрим каждый из них подробнее.

Выращивание из семян

Чтобы собрать семена котовника колосовидные соцветия в виде необходимо срезать во время подсыхания, если конкретнее – когда высохнет нижняя треть колоска. Собранные соцветия раскладывают на бумаге, дожидаются полной усушки и дозревания, а затем соцветия шелушат, извлекая семена.

Бумага должна быть белой и однотонной, иначе мелких семян не будет видно.

После этого, полученное сырье можно просеять, извлекая крупные остатки соцветий. Семена готовы к высадке, причем их всхожесть сохраняется не менее двух лет после сбора.

Высаживать семена можно на рассаду или сразу в почву. От выбранного способа зависит срок посадки: на рассаду – в апреле, в открытый грунт – в мае.

Проращивание семян котовника пошагово можно описать так:

• Во-первых, семена необходимо смешать с небольшим количеством мела или песка. Это делается для разреживания будущих всходов.
• Затем готовят почву: выкапывают ямку глубиной не более 1 см, ее поверхность присыпают небольшим количеством песка и увлажняют с помощью пульверизатора.
• В подготовленный субстрат закладывают семена, сверху засыпают землей и аккуратно, также из мелкодисперсного пульверизатора, проливают поверхность.
• Если семена выращиваются на рассаду, вышеописанный процесс нужно проводить в мини-тепличке из которой саженцы впоследствии будут перенесены в открытый грунт.
• Если же семена высеваются сразу на постоянное место, расстояние между рядами должно составлять не менее 25 см.
• Оптимальная температура для прорастания семян – около 20 °С, сроки появления всходов – 15-20 дней.
• Если появившиеся всходы слишком загущены, нужно сразу их проредить, оставляя только самые сильные. Чересчур большое количество ослабленных ростков будет только мешать развиваться друг другу.
• Дальнейший уход за подросшими сеянцами в открытом грунте заключается прополке от сорняков и своевременном поливе.
• Что касается рассады, то ее нужно распикировать при появлении двух настоящих листочков, а уже затем высаживать на постоянное место.

Котовник, выращенный из рассады, зацветает на первый год, а тот, что высадили семенами в открытый грунт, даст бутоны только на второй год жизни.

Деление куста

Этот способ хорош тем, что он гораздо проще и занимает меньше времени. Кроме того, котовники, полученные с помощью деления, хорошо приживаются и сохраняют все свойства материнского растения.

Многолетник аккуратно, стараясь не повредить корневую систему, выкапывают, отряхивают почву и острым ножам разрезают на две-три части. Каждая из частей должна иметь хороший развитый корень и несколько побегов.

Для того, чтобы избежать возникновение гнилей, срезы можно присыпать толченым углем, а затем рассадить новые растения на постоянные места.

Черенкование

Котовник размножают черенками весной, во время образования молодых побегов. Черенок аккуратно отделяют от основного куста, укореняют в воде и высаживают в грунт. Таким образом можно не только размножить котовник, но и омолодить старое, изросшееся растение: черенок сохранит все сортовые свойства родителя.

Болезни и вредители

Котовник может поразить мучнистая роса жарким и сухим летом. Листья, покрытые мучнистым налетом, следует немедленно удалить. Больное растение опрыскивают фунгицидом Nimrod 25 WP или Bayleton 5 WP. Чтобы избежать болезней, нужно мульчировать многолетники, не опрыскивать листья при поливе.

Иногда многолетник поражают белокрылки и клещи. С ними легко справиться с помощью стандартного распыления инсектицидов и акарицидов.

Гораздо более серьезными вредителями могут быть… кошки. Их любовь к ароматическим цветам достаточно сильна, чтобы перевесить любые запреты и может привести к серьезному повреждению растений – особенно, если кошек несколько. Стоит не сажать котовник рядом с другими ценными цветами, которые могут стать случайной жертвой кошачьей зависимости.

Котовник в ландшафтном дизайне

Котовник, конечно, нельзя назвать экзотическим растением, поражающим взгляд. Его красота, скорее, скромна: нежные пушистые листочки и мелкие цветки в соцветиях. Однако, при правильной высадке котовник может смотреться весьма эффектно. Тем более, что большое количество видов предполагает самые разные варианты использования многолетника.

Высокие котовники отлично смотрятся как доминанты в растительных композициях: рокариях, альпийских горках, миксбордерах. Причем если котовник окажется выше других растений, лучшим местоположением будет центр клумбы. Хорошими компаньонами кошачьей мяте будут анафалис, пижма, флоксы, сантолина, луговая герань.

Котовники среднего размера подойдут для устройства различных бордюров, рабаток. В партнеры можно подбирать среднерослые растения с цветами синих и фиолетовых оттенков или контрастных желтых и красных.

Низкие разновидности сороканедужника станут отличным украшением приствольных кругов деревьев или кустарников штамбовой формы.

Вне зависимости от размера, все сорта кошачьей мяты выглядят пышно и нарядно, а потому являются хорошим заполнителем любого пустого пространства приусадебного участка.

Средние и низкорослые котовники можно выращивать не только в открытом грунте, но и в различных емкостях: горшках, ящиках, контейнерах.

Кроме украшения сада котовник может выполнять и вполне утилитарные функции – использоваться в качестве приправы, добавки к чайной заварке или в лекарственных целях. Именно поэтому он может соседствовать с подобными же растениями (шалфеем, мелиссой, мятой), являясь частью уголка пряностей в саду.